Geschichte
Erfahrung seit 1937
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Start der Champignonzucht durch Fritz Gerber in zwei Kellern in Toffen
1937
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Übernahme der Zucht durch Sohn Helmut Gerber; Ausbau der Produktion auf fünf Keller
1946
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Neubau in Toffen mit einer Produktionsfläche von 1’000 m²
1954
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Umstellung auf Kultur in Kisten
1956
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Übersiedlung der Champignonzucht in eine neu erstellte Fabrikationshalle in Seftigen/Burgistein
1978
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Übernahme der Geschäftsführung durch die 3. Generation der Gerbers, Hans-Ulrich und Gerhard Gerber
1988
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Aufgabe der Substratherstellung
1995
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Einstellung von Cyrill Busslinger als Geschäftsführer
2016
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Übernahme der Firma durch Cyrill Busslinger
2017
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Verkauf der Firma an die Wauwiler Champignons AG. Weiterführung der Gerber Champignons AG als eigenständige Firma.
2020
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Übergabe der Geschäftsführung an Urs Trachsel
2026